啤酒鸡翅

啤酒鸡翅的用料

步骤1

1. 鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。

步骤2

2. 葱姜蒜切好备用。准备好一罐啤酒。

步骤3

3 锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。

步骤4

4煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅（据说这样煎的好吃）煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖（上色用）。

步骤5

5. 煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐（千万别咸了，撒点盐提鲜就好）。大火烧开后，改小火焖鸡翅。

步骤6

6.焖的过程中不要翻动鸡翅。焖到差不多汁干即可盛出。

喜欢吃各种的鸡翅：红烧、可乐、豆豉焖鸡翅、耗油鸡翅、酥炸鸡翅、啤酒鸡翅等。这款啤酒鸡翅我常做来吃。色泽、味道都很喜欢。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。