诗文 | 空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇 |
释义 |
空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇第一次上传菜谱,挑战一下下,第一次做这个菜! 蒜蓉粉丝的做法![]() 步骤1 香菇洗过,去根后,撒盐淹一会!![]() 步骤2 大蒜切沫备用。![]() 步骤3 龙口粉丝煮一下。用冷水浸泡!![]() 步骤4 蒜泥里放一勺麻油,几滴香油,一小勺十三香!![]() 步骤5 热锅,调和油烧热。![]() 步骤6 热油浇入蒜泥!![]() 步骤7 蒜油完成!![]() 步骤8 下面开始调汁,3勺海鲜生抽,1勺料酒,耗油一勺,白糖一勺,蒸鱼豉油一勺,水两勺。搅匀备用!![]() 步骤9 空气炸锅铺锡纸,200度预热5分钟。把香菇放入,烤3分钟后,刷蒜油再烤3分钟。翻面。![]() 步骤10 加粉丝。![]() 步骤11 每个香菇,放一勺自制海鲜汁,一勺蒜油!![]() 步骤12 烤箱200度烤8分钟。注意大蒜变色就可以了!![]() 步骤13 大功告成!蒜蓉粉丝的烹饪技巧粉丝喜欢脆脆的,就烤到粉丝变色。喜欢软的就200度烤6分钟左右! |
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