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诗文 空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇
释义

空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇

第一次上传菜谱,挑战一下下,第一次做这个菜!

蒜蓉粉丝的用料

香菇 500g 大蒜 6瓣
龙口粉丝 20g 海鲜生抽酱油 3勺
耗油 1勺 白糖 1勺
料酒 1勺 麻油 1勺
香油 几滴 十三香 一小勺
调和油 适量

蒜蓉粉丝的做法

空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇的做法图解1

步骤1

香菇洗过,去根后,撒盐淹一会!
空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇的做法图解2

步骤2

大蒜切沫备用。
空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇的做法图解3

步骤3

龙口粉丝煮一下。用冷水浸泡!
空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇的做法图解4

步骤4

蒜泥里放一勺麻油,几滴香油,一小勺十三香!
空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇的做法图解5

步骤5

热锅,调和油烧热。
空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇的做法图解6

步骤6

热油浇入蒜泥!
空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇的做法图解7

步骤7

蒜油完成!
空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇的做法图解8

步骤8

下面开始调汁,3勺海鲜生抽,1勺料酒,耗油一勺,白糖一勺,蒸鱼豉油一勺,水两勺。搅匀备用!
空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇的做法图解9

步骤9

空气炸锅铺锡纸,200度预热5分钟。把香菇放入,烤3分钟后,刷蒜油再烤3分钟。翻面。
空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇的做法图解10

步骤10

加粉丝。
空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇的做法图解11

步骤11

每个香菇,放一勺自制海鲜汁,一勺蒜油!
空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇的做法图解12

步骤12

烤箱200度烤8分钟。注意大蒜变色就可以了!
空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇的做法图解13

步骤13

大功告成!

蒜蓉粉丝的烹饪技巧

粉丝喜欢脆脆的,就烤到粉丝变色。喜欢软的就200度烤6分钟左右!

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:18:45