抹茶千层草莓蛋糕
不喜欢抹茶的朋友可用可可粉、咖啡粉或者直接就是白皮。
抹茶千层草莓蛋糕的做法
步骤1
全家福
步骤2
鸡蛋加糖粉、黄油打匀，后加入牛奶拌匀
步骤3
面粉过筛拌匀
步骤4
抹茶粉过筛拌匀
步骤5
不粘锅预热，小火煎熟面皮
步骤6
一共做了10张
步骤7
奶油加糖粉打发
步骤8
奶油打好了
步骤9
草莓洗好用厨房纸吸去表皮水分，切片备用
步骤10
一层饼皮，一层奶油
步骤11
一层奶油+草莓
步骤12
大功告成！抹茶千层草莓蛋糕的烹饪技巧
饼皮做好放到冰箱冷藏，再打奶油。蛋糕做好也要放到冰箱冷藏塑形。