冬瓜粉丝白菜汤

冬瓜甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对於动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。 经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，所以我今天煲这道汤里面加了点冬瓜，使汤的味道很鲜美。，在汤中加点姜也是很好的，姜的功效与作用 性温，味辛。 传统医学认为，姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。 在炎热季节，姜有排汗降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。