诗文 | 家庭自制草莓酱 |
释义 |
家庭自制草莓酱正是草莓季,除了洗完就吃,做成酱也不错。只需两种原料,简单的食材,就能制作出健康的果酱,还不快试试。 草莓酱的做法步骤1 草莓洗净,切去根部。步骤2 切块放入料理机。步骤3 打碎,不用太碎,有点果粒更好。步骤4 倒入不锈钢锅。步骤5 老冰糖放入锅里一起熬。步骤6 小火熬,泡沫不用管它,熬完就没了。步骤7 大泡变小泡步骤8 没泡了,用勺子在锅底划一下,两边非常慢的流向中间,就熬好了。步骤9 凉了以后是果冻状步骤10 没用奶油草莓,因为熬出来血红血红的不喜欢。步骤11 小火熬了一个小时,开始水分多时不用一直搅拌,到后面变小泡时搅拌就行。草莓酱的烹饪技巧一斤草莓能做出150g酱,布丁瓶一瓶半。 |
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