双皮奶——萌妹纸的最爱
萌妹纸吃了皮肤白白的，我妈妈很喜欢吃，说很细腻，柔滑，我没上传照片，望大家见谅啊！
双皮奶的做法
步骤1
把牛奶倒入小碗内，盖上保鲜膜，尽量盖紧点。然后上锅蒸，锅里倒入少量水，蒸到10分钟差不多。步骤2
把蛋清取出来，往蛋清里加入白糖，然后搅拌。再加入适量牛奶，搅拌。然后用过滤网过滤出泡沫和渣渣，如果还有，可以用勺子撇去。
步骤3
再把（3步骤的）牛奶盖上保鲜膜，放入蒸锅，蒸10分钟，就好了。大功告成了。双皮奶的烹饪技巧
如有不懂之处，可以留言问我哦！