干海带炖大骨
爱上厨房小护士提醒小伙伴们:海带可以降低尿酸哦，尿酸高会引起关节痛，所以要常吃海带。大骨也是很有营养，但是汤都不建议熬太浓，容易得结石，所以一个小时至两小时就好了。
干海带炖大骨的做法
步骤1
将干海带不洗就发这蒸锅中，大火蒸十五分钟，如果想更软就蒸半小时。
步骤2
放在凉水中泡1至2小时后洗净（将粘液洗净），切成你想要的形状，可以条状后打结，可以菱形…我省事就条形吧。
步骤3
将筒骨洗净，焯去血水（如果是新鲜的筒骨可以不用焯去血水），洗好放入姜片和蒜瓣，大火煮至沸腾后小火一小时，放入海带后煮半小时，加入葱即可
步骤4
放少许胡椒粉吧干海带炖大骨的烹饪技巧
煮海带筒骨汤可以加点醋，不仅可以让海带容易烂，还可以让筒骨中的钙释放，但是尿酸高的人要忌酸噢