海鲜咖喱饭

两个人午餐，就简单点，咖喱饭是最好的选择，既方便又营养。

海鲜咖喱饭的用料

步骤1

腰蛤洗净沥干，基围虾洗净开背，大乌参切小块，下锅过油，盛起备用

步骤2

洋葱、胡萝卜、蘑菇、秋葵切丁，下锅过油。倒入海鲜翻炒，加一碗开水，加三块咖喱，拌匀。

步骤3

待咖喱粘稠关火。盛一碗热饭，加煮好的咖喱，就可以开始享用美味啦！

食材可以自由发挥，海鲜可以用虾仁代替基围虾。蔬菜还可以添加土豆、豌豆等。

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