韭菜盒子

春天正是吃韭菜的好时节，买来韭菜准备韭菜炒鸡蛋的，老公说不想吃，就想办法换换样吃吧，没想到做的韭菜盒子老公孩子都爱吃。

韭菜盒子的用料

步骤1

适量面粉，和成稍硬点的面团，和好后醒二十来分钟，趁这个时间可以先调馅。

步骤2

韭菜摘好洗净，切好备用。

步骤3

锅里放适量油，炒成鸡蛋碎。

步骤4

开水煮粉条，凉一下剁碎备用。

步骤5

现在开始调馅，依次放入，韭菜，鸡蛋，粉条，虾皮，鸡精，五香粉，香油调好，最后准备包之前再放盐，盐放早了容易出水。

步骤6

开始揉面，然后分成大小合适的面团。

步骤7

擀成稍微长点的形状。

步骤8

在一半的位置放上馅。

步骤9

然后对折，把边压严实。

步骤10

平底锅放少许油，煎的两面金黄，香喷喷馅饼就可以出锅了。

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