诗文 | 韭菜盒子 |
释义 |
韭菜盒子春天正是吃韭菜的好时节,买来韭菜准备韭菜炒鸡蛋的,老公说不想吃,就想办法换换样吃吧,没想到做的韭菜盒子老公孩子都爱吃。 韭菜盒子的做法![]() 步骤1 适量面粉,和成稍硬点的面团,和好后醒二十来分钟,趁这个时间可以先调馅。![]() 步骤2 韭菜摘好洗净,切好备用。![]() 步骤3 锅里放适量油,炒成鸡蛋碎。![]() 步骤4 开水煮粉条,凉一下剁碎备用。![]() 步骤5 现在开始调馅,依次放入,韭菜,鸡蛋,粉条,虾皮,鸡精,五香粉,香油调好,最后准备包之前再放盐,盐放早了容易出水。![]() 步骤6 开始揉面,然后分成大小合适的面团。![]() 步骤7 擀成稍微长点的形状。![]() 步骤8 在一半的位置放上馅。![]() 步骤9 然后对折,把边压严实。![]() 步骤10 平底锅放少许油,煎的两面金黄,香喷喷馅饼就可以出锅了。韭菜盒子的烹饪技巧 |
随便看 |
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