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诗文 韭菜盒子
释义

韭菜盒子

春天正是吃韭菜的好时节,买来韭菜准备韭菜炒鸡蛋的,老公说不想吃,就想办法换换样吃吧,没想到做的韭菜盒子老公孩子都爱吃。

韭菜盒子的用料

韭菜 鸡蛋
面粉 粉条
五香粉 鸡精
香油
虾皮

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

适量面粉,和成稍硬点的面团,和好后醒二十来分钟,趁这个时间可以先调馅。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

韭菜摘好洗净,切好备用。
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

锅里放适量油,炒成鸡蛋碎。
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

开水煮粉条,凉一下剁碎备用。
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

现在开始调馅,依次放入,韭菜,鸡蛋,粉条,虾皮,鸡精,五香粉,香油调好,最后准备包之前再放盐,盐放早了容易出水。
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

开始揉面,然后分成大小合适的面团。
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

擀成稍微长点的形状。
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

在一半的位置放上馅。
韭菜盒子的做法图解9

步骤9

然后对折,把边压严实。
韭菜盒子的做法图解10

步骤10

平底锅放少许油,煎的两面金黄,香喷喷馅饼就可以出锅了。

韭菜盒子的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/14 4:49:04