美味蛋包饭

蛋包饭，操作方便又好吃，作为早饭，再好不过喽！搭配又营养，西红柿可以换成其他的蔬菜，黄瓜、芹菜等等都可以，小朋友不爱吃蔬菜的话，切的碎一些，炒到一起，就都吃掉了，火腿肠可以换成瘦肉、培根肉都可以！

美味蛋包饭的用料

米饭 2碗

洋葱半个

胡萝卜一根

西红柿半个

火腿肠 1根

黑胡椒粉适量

淀粉一点

鸡蛋 3个

番茄酱适量

美味蛋包饭的做法

步骤1

配料切丁，有黄瓜最好咯，可是我忘记买了

步骤2

米饭，晚上多做一点，剩下的隔夜饭炒饭刚刚好

步骤3

下锅翻炒，注意顺序。如果有肉要先炒，洋葱、胡萝卜等，炒软后放入米饭，关小火，翻炒，放入火腿肠。加盐、胡椒粉，番茄酱。根据个人口味

步骤4

三个鸡蛋，打散，加水，2:1，再加水淀粉。搅匀

步骤5

蛋液倒入平底锅，我用的是饼铛，饼铛真真是超级好用，根本不沾也没有油烟，推荐哟。

步骤6

蛋皮煎好后把炒好的饭摆好，两边包起。如果包不好也可以将蛋皮直接盖在饭上

步骤7

点一些番茄酱，完成

步骤8

切开，享用美味吧