牛角面包
牛角面包的做法
步骤1
1.先将高筋面粉，牛奶，酵母，水和成面团，待发酵体积膨胀2倍。
步骤2
2.取出，将黄油软化，赶成薄片冻入冰箱后取出。3.将面团赶成一片，将黄油放入面中来回叠，赶。
步骤3
4.将面片斜着切成一个个三角形，从两个角的一头开始卷。卷好后涂上蛋液，再等面包发酵20分钟，即可上烤箱。
步骤4
5.180度，25分钟～