蛋炒饭
一个偶然机会发现用这种方法作出的蛋炒饭这么好吃，想想上大学那会儿经常吃蛋炒饭也不见这么美味。真想开个炒饭店了。
蛋炒饭的做法
步骤1
葱一整只，切成葱花。步骤2
热锅放油，油热后倒进葱花，然后放入鸡蛋大火快炒。步骤3
炒出香味后再放入米饭快炒，炒几下后变软 ，放些黄豆酱快炒。炒的时候感觉米饭变干，稍稍放点水进去，但一定要少量哦～步骤4
翻炒几下，加盐，直接盛出即可。再盛之前我又放了点超市买的蘑菇丁酱，特别美味。蛋炒饭的烹饪技巧
米饭炒着炒着变干的时候加点水进去，但一定要量少。这样做出来的炒饭软软的，口感很好。