豉椒鸡块
豉椒鸡块的做法
步骤1
鸡肉去骨（连骨也可以）切成方块状。用料酒，淀粉，蚝油（少量即可，香辣酱有咸味的）腌制20分钟。步骤2
锅内热油，放入鸡块炒至断生盛出备用。步骤3
冷油下姜片，蒜片，香葱段爆香，下青红椒丝。步骤4
倒入炒过的鸡块，放入蚝油，及两大匙李锦记香辣酱翻炒至入味即可出锅了。
| 诗文 | 豉椒鸡块 |
| 释义 |
豉椒鸡块豉椒鸡块的做法步骤1 鸡肉去骨（连骨也可以）切成方块状。用料酒，淀粉，蚝油（少量即可，香辣酱有咸味的）腌制20分钟。步骤2 锅内热油，放入鸡块炒至断生盛出备用。步骤3 冷油下姜片，蒜片，香葱段爆香，下青红椒丝。步骤4 倒入炒过的鸡块，放入蚝油，及两大匙李锦记香辣酱翻炒至入味即可出锅了。豉椒鸡块的烹饪技巧 |
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