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诗文 山元蘑炒肉
释义

山元蘑炒肉


东北最有名气的三种蘑菇依次为:猴头,元蘑,榛蘑。元蘑的名气比其他两种蘑菇要小,但是味道那是没说的,用我们东北话说是刚刚地。 我和家人都爱吃蘑菇,这次在市场买到刚从山上摘回来的新鲜元蘑,我只买了两斤,现在肠子都要悔青了,咋就没多买点呢,真香啊。

山元蘑炒肉的用料

五花肉100克 蘑菇300克
青红椒4只

山元蘑炒肉的做法

步骤1

买回来的元蘑摘洗干净,

步骤2

然后用开水焯一下

步骤3

准备一些五花肉,蘑菇需要肥肉多一些炒好吃呢

步骤4

先把肉炒干,炒出油,蘑菇放进去都要多炖一会出锅就可以了。

山元蘑炒肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:11:47