内蒙古风干牛肉
每次在外面买风干肉的时候都很贵，自己就想尝试下。还是很成功的，而且还很简单，原汁原味。重点就是你自己喜欢的味道，喜欢原味一点就放这些，还可以选择辣椒或者孜然。
内蒙古风干牛肉的做法
步骤1
第一步：切成你想吃的大小。然后放盐酱油所有调料。然后泡一段时间吸收汤汁。我泡了一晚上。
步骤2
第二步，用线串起来。凉。
步骤3
第三步：房子通风处晾就可以了。你喜欢的软硬。冬天有暖气，在阳台上，两天已经干的不行了。
步骤4
上锅蒸20-30分钟。
步骤5
想吃的时候上锅蒸就行啦。可以把生肉放冰箱里储存。和在外面买的风干牛肉一个味道。