好吃不贵的-火龙果酥条
火龙果皮可以生食也可以和其它食物一起凉拌食用，因为含有大量的花青素，所以能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压。还有美容养颜的功效。 火龙果皮里有丰富的花青素，有强烈的抗氧化作用，平时可以用小刀刮下内层的紫色果皮，他们可以生吃，也可以凉拌或者放入汤里熬汤，浪费了真是可惜了。
火龙果酥条的做法
步骤1
将吃剩下的火龙果皮去除表面老皮，在切成条备用。
步骤2
锅里加入小半碗水，二小勺糖与火龙果同煮，煮大约五分钟即可。汤汁也别扔可以做布丁或做果汁调色用也蛮漂亮的。
步骤3
把煮好的火龙果皮条在用二勺糖拌匀，腌个十分钟在间隔摆在盘子上，上微波炉小火微5一6分钟即可。一定要随时察看哟，不然会糊的，大约4分钟时就要勤打开微波看一看了。叮好的火龙果条特别的酥，有一股特殊的香味，很不错的小零食哟。而且火龙果的皮特别有营养。