牛肉干
想吃牛肉干了，就自己动手做一做；第一次做还不赖很成功！
牛肉干的做法
步骤1
牛肉洗净切成条状。
步骤2
放入调料搅拌均匀，封好保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制5个小时以上。
步骤3
肉腌好后加入适量的淀粉拌匀，小心地倒入电饭煲中，用勺子把肉扒平整，同时放入干红椒，姜盖好盖子，按下煮饭键就OK啦。
步骤4
煮好后再出锅前撒上芝麻待晾凉后，就可以品尝啰～ ～^?_?^牛肉干的烹饪技巧
1、最后撒芝麻，最好用熟芝麻。2、牛肉干要煮到干了没有水份才算好。3、不要心急晾凉后再吃哦。4、口味还可以灵活多变的，如果不爱吃辣可以不放辣椒、还可以放咖喱粉。5、想吃的时候要提前腌制好牛肉哦，要不现做可不入味哦，我这个从昨晚就开始腌上啰很入味哦。