糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
热水焯
步骤2
用花椒、大料、肉桂、陈皮、香叶炖
步骤3
用料酒、生抽、陈醋1：2：3的比例腌制20分钟
步骤4
在锅中放油翻炒，把腌制的料也倒入锅中，再加半碗骨汤熬制收汁，还要加入白糖、盐
步骤5
收汁
步骤6
炒好装盘撒上白芝麻，根据喜好还可以加入小葱即可，完毕!糖醋排骨的烹饪技巧
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