宫爆鸡丁
宫爆鸡丁又叫宫保鸡丁，味道美味做法又简易。喜欢动手的十足吃货动起来吧！
宫爆鸡丁的做法
步骤1
第一步：将鸡脯肉，胡萝卜，黄瓜切丁（鸡脯肉买来先放冰箱里冻一下会更好切）花生米炒熟
步骤2
第二步：调酱汁：将准备好的酱油，醋，料酒，白糖，淀粉，葱花，蒜末放在一个碗里搅拌均匀（这里可以适量加入一些水）
步骤3
第三部：锅里倒入少许食用油，将准备好的鸡肉丁炒至七成熟盛出备用
步骤4
第四步：将葱花，豆瓣酱放入刚炒肉剩下的油中爆出红油
步骤5
第四步：紧接着把胡萝卜丁倒入翻炒
步骤6
第六步，待胡萝卜丁炒至七成熟时，把鸡丁，黄瓜丁倒入，再把准备好的酱汁倒入继续翻炒
步骤7
第七步：待快熟时倒入炒熟的花生米，大火收汁
步骤8
第八步：华丽出场～宫爆鸡丁的烹饪技巧
白糖可根据自己喜好放