中式绝味意面

在马尔代夫天天意面，回来了很怀念那个味道

中式绝味意面的用料

步骤1

全家福外加西红柿和青椒

步骤2

芹菜切丁水焯一下，过凉。个人比较喜欢脆的。

步骤3

芹菜过凉为了保持颜色，也更脆

步骤4

青椒，西红柿，香菇均切丁

步骤5

瘦肉切丁备用。我用的猪里脊，觉得牛肉粒比较正宗。根据口味自行安排。

步骤6

锅热后，放橄榄油一个菜的量，肉丁下锅加生抽炒香。

步骤7

按耐炒顺序放入洋葱香菇西红柿青椒芹菜爆香。放番茄酱少量水适量盐，小火咕嘟。番茄变成浆状，汁浓味美就好了。酱料不要太干，留些汤汁。

步骤8

将煮好过凉的意大利面，放入炒好的酱中继续翻炒，入味后起锅。

步骤9

最后装盘即可

步骤10

还可放入黑胡椒和白胡椒粉调味。

最近喜欢芹菜爽脆的感觉，不喜欢的小伙伴可以不放。但是西餐都放各种香料，我没买，也不想费那劲。自己搭配的一样好吃到停不下来。

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