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诗文 双层白鸽淋面蛋糕
释义

双层白鸽淋面蛋糕

参加西点比赛的创意

双层白鸽淋面蛋糕的用料

6寸戚风蛋糕坯 一个 12寸戚风蛋糕坯 一个
黑巧克力 90g 牛奶 90g
奥利奥 适量 白巧克力 30g
金钻奶油 一盒 榛子 适量
蜜豆 适量

双层白鸽淋面蛋糕的做法

双层白鸽淋面蛋糕的做法图解1

步骤1

1.把烤好的戚风蛋糕坯横着片成两片中间抹奶油夹蜜豆。 2.蛋糕进行抹面,把黑巧克力用勺子刮成碎屑,然后均匀抹或撒在12寸蛋糕坯的表面。 3.把黑巧克力和牛奶融化,把6寸蛋糕坯放在晾网上 用裱花袋把巧克力少司挤到蛋糕上,放凉等待凝固。 4.把白巧克力融化,用挤花袋挤在蛋糕上装饰 5.把凝固好的淋面蛋糕平稳放在12寸蛋糕上。 6.用奥利奥,水果罐头,榛子,银糖珠等装饰。

双层白鸽淋面蛋糕的烹饪技巧

巧克力比牛奶1:1

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更新时间:2024/10/23 17:24:56