诗文 | 黄油酥脆咸饼干 |
释义 |
黄油酥脆咸饼干现在,点心,酥饼,都离不开黄油,但是不要经常吃,偶尔吃一次,还是无大碍的。今天就用黄油给大家做一款小饼干。 黄油酥脆咸饼干的做法步骤1 准备食材:黄油90克,温牛奶100克,所有粉类过筛。步骤2 牛奶少量多次倒入面中,慢慢和成团状。步骤3 和好的面团。步骤4 之后,最好擀成长方形更好(我就这样吧,不过还好,没漏出黄油)。步骤5 拿出时间长了,有点软了。最好把黄油切成长片,放在上面,两边各留出1/4的边。步骤6 两边互相对折一下,包住黄油。步骤7 横过来,象叠被子一样。步骤8 再折一下。步骤9 然后,放入保鲜袋,放入冷冻室或冷藏室,再拿出来的时候,只要能擀开就好了。时间可以自己掌握。 以上4-9的步骤,再重复3-4次。步骤10 最后,面团继续擀开,1厘米厚左右就好了,之后,用膜具刻出想要的图形。步骤11 放入烤盘,烤箱提前预热10分钟,100度,烤10分钟。步骤12 10分钟后,就铐好了。步骤13 成品图。黄油酥脆咸饼干的烹饪技巧炫润丝巾温馨提示:放入烤箱烤的时候,注意观察,各家烤箱型号不同,温度,时间,都有所不同. |
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