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诗文 黄油酥脆咸饼干
释义

黄油酥脆咸饼干

现在,点心,酥饼,都离不开黄油,但是不要经常吃,偶尔吃一次,还是无大碍的。今天就用黄油给大家做一款小饼干。

黄油酥脆咸饼干的用料

高筋面粉 120克 低筋面粉 30克
温牛奶 100克 黄油 90克
盐 4克 无铝泡打粉 3克

黄油酥脆咸饼干的做法

黄油酥脆咸饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解1

步骤1

准备食材:黄油90克,温牛奶100克,所有粉类过筛。
黄油酥脆咸饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解2

步骤2

牛奶少量多次倒入面中,慢慢和成团状。
黄油酥脆咸饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解3

步骤3

和好的面团。
黄油酥脆咸饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解4

步骤4

之后,最好擀成长方形更好(我就这样吧,不过还好,没漏出黄油)。
黄油酥脆咸饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解5

步骤5

拿出时间长了,有点软了。最好把黄油切成长片,放在上面,两边各留出1/4的边。
黄油酥脆咸饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解6

步骤6

两边互相对折一下,包住黄油。
黄油酥脆咸饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解7

步骤7

横过来,象叠被子一样。
黄油酥脆咸饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解8

步骤8

再折一下。
黄油酥脆咸饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解9

步骤9

然后,放入保鲜袋,放入冷冻室或冷藏室,再拿出来的时候,只要能擀开就好了。时间可以自己掌握。 以上4-9的步骤,再重复3-4次。
黄油酥脆咸饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解10

步骤10

最后,面团继续擀开,1厘米厚左右就好了,之后,用膜具刻出想要的图形。
黄油酥脆咸饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解11

步骤11

放入烤盘,烤箱提前预热10分钟,100度,烤10分钟。
黄油酥脆咸饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解12

步骤12

10分钟后,就铐好了。
黄油酥脆咸饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解13

步骤13

成品图。

黄油酥脆咸饼干的烹饪技巧

炫润丝巾温馨提示:放入烤箱烤的时候,注意观察,各家烤箱型号不同,温度,时间,都有所不同.

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更新时间:2024/12/26 1:17:50