西葫芦番茄炒蛋

清淡简单又营养的家常小菜(^_^)

西葫芦番茄炒蛋的用料

步骤1

备料

步骤2

西葫芦切薄片，很嫩就无需去瓤，鸡蛋加半勺水打散，番茄切块，小葱切好备用

步骤3

锅里放油炒蛋，炒散，八成熟盛出备用

步骤4

用锅里余油炒香葱花，放入番茄炒出红汤。如果没有余油，那就再少倒点油，灵活掌握哈(^_^)

步骤5

加入西葫芦，加入一小勺盐翻炒，小勺就是吃酸奶送的小勺，大火快炒

步骤6

炒至两三分钟左右，西葫芦变软放入鸡蛋木耳，一同翻炒几下即可，尝过味道决定是否再加盐。我这里没再加

随便看

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