诗文 | 黑芝麻糊 |
释义 |
黑芝麻糊良善、健康、营养的黑芝麻,健脑养颜。 黑芝麻糊的做法步骤1 炒锅洗干净,擦干后,开火,用小火,将黑芝麻和糯米粉一起倒入锅中,反复翻炒直到闻到芝麻和糯米粉的香味,糯米粉变得颜色发黄,关火盛出;步骤2 略放凉一会儿,倒到食品研磨机里,打磨到尽量细,加入糖,再打匀,倒出,晾凉后,入密封罐保存;步骤3 吃时舀取3-4匙,用开水冲入,边搅拌成细腻糊状,即可食用。黑芝麻糊的烹饪技巧1、黑芝麻买后,提前用水淘洗干净,晾晒干后保存,随做随用。炒黑芝麻和米粉的时候,可加入核桃、杏仁、燕麦等干果杂粮一起炒,一起打碎,更香更好吃,也更健康。 2、也可以在吃的时候,撒上少许干果碎或谷物碎来增加口感。 3、糖的用量可随个人喜好增减。黑芝麻糊粉一次不要做太多,做好后尽快食用,吃完再做新的,否则走油了味道不够好。 |
随便看 |
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