茄汁芝士意粉
儿子喜欢吃茄汁芝士意粉，于是周末给他做了这款意粉，满满的一大盘，他全部吃光光哦
茄汁芝士意粉的做法
步骤1
西红柿洗净去皮切丁，蒜蓉备用，热锅黄油下，下蒜蓉略炒，然后下西红柿略炒，煮至变茄酱
步骤2
意粉开水下，下盐，煮约15分钟
步骤3
过凉水，沥干备用
步骤4
茄酱下盐、黑椒汁，拌匀，下马苏里拉奶酪，拌均匀
步骤5
煮好的茄酱倒在意粉上
步骤6
拌匀至可食用茄汁芝士意粉的烹饪技巧
意粉一定要煮软煮透，茄酱不想煮可以在市面买现成的，没有黄油可以用橄榄油或植物油代替