酿西红柿
头一天酿茄子苦瓜的肉泥还剩了一些，于是今天把它用掉，就做了这道菜。
酿西红柿的做法
步骤1
西红柿对半剖开，象图片上那样。
步骤2
顺着纹路一分为二
步骤3
然后把籽去掉，一块块西红柿就象小碗一样
步骤4
挖出来的籽铺在下面垫底，然后把打好的鱼丸肉泥或是猪肉馅酿入一个个掏空的西红柿碗里！
步骤5
摆好盘子，淋上少量生抽和葱油就可放在饭煲里一起蒸了！我偷懒用做好的葱油淋在上面，少了炒过的蒜头和葱头，有现炸的蒜头葱头更好吃，下图附上现炸的油淋上后的图片！
步骤6
在上面淋上一大匙生抽和带蒜头的蒜头油就可以放在饭煲里面，饭好菜好，搞定！
步骤7
下面的汤汁也是可以吃的，我家小朋友能吃好几个，营养全有了。