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诗文 有奶奶味道的【辣椒炒菜埔粒】
释义

有奶奶味道的【辣椒炒菜埔粒】

在老家读书的日子每天早上奶奶特喜欢炒制这道开胃菜来配粥。从出生到高中每天都跟着奶奶一起生活,到了大学到现在工作陪她的日子也少了,尝到奶奶做的菜也就少了,所以今天就按着口感记忆来炒制这道菜,但还是觉得奶奶的手艺特别棒

辣椒炒菜埔粒的用料

菜埔 少许 红辣椒 1个
虾米 少许 葱花 少许
蒜 少许 肉末 少许

辣椒炒菜埔粒的做法

有奶奶味道的【辣椒炒菜埔粒】的做法图解1

步骤1

材料全部配好,切好
有奶奶味道的【辣椒炒菜埔粒】的做法图解2

步骤2

往油锅倒上少许油,接着倒上葱花、蒜、红辣椒、虾米进行翻炒
有奶奶味道的【辣椒炒菜埔粒】的做法图解3

步骤3

接着倒上肉末再翻炒
有奶奶味道的【辣椒炒菜埔粒】的做法图解4

步骤4

最后倒上菜埔再继续翻炒,差不多2分钟左右就行了
有奶奶味道的【辣椒炒菜埔粒】的做法图解5

步骤5

最后再来配一碗白饭真是满满的满足啊
有奶奶味道的【辣椒炒菜埔粒】的做法图解6

步骤6

来个近景瞧瞧

辣椒炒菜埔粒的烹饪技巧

菜埔是咸的,所以这道菜我什么调料都没有放。

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:54:48