蔓越莓腰果牛轧糖
腰果牛轧糖的做法
步骤1
准备好材料，如果是生腰果放烤箱150度15-20分钟烤熟，蔓越莓干剪碎。然后把腰果、蔓越莓干和奶粉放烤箱保温。
步骤2
黄油和棉花糖放不粘锅内小火煮至完全溶化，期间不停搅拌。
步骤3
棉花糖和黄油完全融化混合。
步骤4
加入奶粉，搅拌混合。
步骤5
加入奶粉混合好的样子。
步骤6
关火，倒入温热的腰果蔓越莓干稍微搅拌几下，倒在硅胶垫上。
步骤7
在硅胶垫上借助刮板不断揉合均匀。
步骤8
表面盖另外一个硅胶垫，用擀面杖擀平。你也可以放烤盘上整形。
步骤9
凉了随你怎么切，切好后包糖纸。
步骤10
可以看见非常多的坚果，一口咬下去酸酸甜甜带着满口香，而且绝对不粘牙。腰果牛轧糖的烹饪技巧
一定要用不粘锅来煮糖，整个过程很轻松，清洗的时候烧点热水就搞定。