猪脚花生汤
很喜欢猪蹄，炖汤红烧都很好吃。
猪脚花生汤的做法
步骤1
猪脚洗干净，放两片姜在水里，焯水，再冲洗干净，放水没过猪脚
步骤2
准备配料包一，各种药材
步骤3
准备配料包二，生姜八角香叶，主要我的茶包小，不然都放一个包包也行
步骤4
水煮开，投入红皮花生和配料包，大火煮沸转小火
步骤5
煮约一个半小时，拿筷子戳一下，能轻易戳穿就好了，加两小勺盐，搅拌下，关火焖十分钟左右，完工。猪脚花生汤的烹饪技巧
香料和药材都用茶包包起来煮了，汤看上去更清一些，主要是不想喝的时候吃到姜和分成一瓣瓣的八角