巧克力冰淇淋月饼

今天是传统的中秋佳节、可是不想吃传统的月饼、于是捣鼓捣鼓做叻一直想做的巧克力冰淇淋月饼、用的是以前买来做布丁的硅胶模和做饭团的硬模萌萌哒

巧克力冰淇淋月饼的用料

巧克力 100g

冰淇淋 80g

步骤1

巧克力隔热水搅拌至融化

步骤2

用刷子刷满模具、第一次进冰箱、冻硬后再刷一层、第二次进冰箱冷冻、刷2次是为叻保证巧克力壳足够厚方便脱模、

步骤3

在冻硬的模具里加化叻的冰淇淋、加8分满即可、第三次进冰箱冷冻、

步骤4

冰淇淋冻硬后、倒入融化的巧克力、第四次进冰箱冷冻、

步骤5

冻硬后拿出来室温放一会儿、然后就能轻松脱模啦

步骤6

月饼热量很高、一次吃一个就够啦而且拿出来要马上吃、不然就化叻……

每次进冰箱都要冻足时间、脱模时候不要硬来

随便看

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