巧克力冰淇淋月饼
今天是传统的中秋佳节、可是不想吃传统的月饼、于是捣鼓捣鼓做叻一直想做的巧克力冰淇淋月饼、用的是以前买来做布丁的硅胶模和做饭团的硬模萌萌哒
巧克力冰淇淋月饼的做法
步骤1
巧克力隔热水搅拌至融化
步骤2
用刷子刷满模具、第一次进冰箱、冻硬后再刷一层、第二次进冰箱冷冻、刷2次是为叻保证巧克力壳足够厚方便脱模、
步骤3
在冻硬的模具里加化叻的冰淇淋、加8分满即可、第三次进冰箱冷冻、
步骤4
冰淇淋冻硬后、倒入融化的巧克力、第四次进冰箱冷冻、
步骤5
冻硬后拿出来室温放一会儿、然后就能轻松脱模啦
步骤6
月饼热量很高、一次吃一个就够啦而且拿出来要马上吃、不然就化叻……巧克力冰淇淋月饼的烹饪技巧
每次进冰箱都要冻足时间、脱模时候不要硬来