新疆大盘鸡
新疆大盘鸡的做法
步骤1
鸡肉切成块，土豆切成滚刀块泡入水中，葱切成段，蒜切成末，姜切成片步骤2
锅放油，待油热后倒入鸡块爆炒，待鸡块八分熟时放入葱姜蒜、料酒、生抽、红辣椒和适量盐翻炒几下，然后放入土豆翻炒
步骤3
待土豆熟了，起锅即可。美味的食品就做好了新疆大盘鸡的烹饪技巧
炒土豆时，可炒一会，然后盖上锅盖闷会，这样土豆熟的快
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