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诗文 新疆大盘鸡
释义

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡的用料

鸡肉 一只 土豆 2个
盐 适量 料酒 适量
大料 一点 花椒 5g
生抽 4ml 葱 一根
姜 适量 蒜 1个
干红辣椒 4个

新疆大盘鸡的做法

步骤1

鸡肉切成块,土豆切成滚刀块泡入水中,葱切成段,蒜切成末,姜切成片

步骤2

锅放油,待油热后倒入鸡块爆炒,待鸡块八分熟时放入葱姜蒜、料酒、生抽、红辣椒和适量盐翻炒几下,然后放入土豆翻炒
新疆大盘鸡的做法图解3

步骤3

待土豆熟了,起锅即可。美味的食品就做好了

新疆大盘鸡的烹饪技巧

炒土豆时,可炒一会,然后盖上锅盖闷会,这样土豆熟的快

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更新时间:2024/11/22 12:03:41