诗文 | 椰香年糕 |
释义 |
椰香年糕
年糕的做法步骤1 将糯米提前用水泡半个小时以上;步骤2 . 将泡过的糯米放入面包桶中, 再加入350克水;步骤3 盖上盖,在菜单中选择功能键10: 年糕;步骤4 一个多小时后白糯的年糕就完成了;步骤5 在保鲜盒底部和四周刷层油;步骤6 将做好的年糕倒入其中放凉, 使得其定型;步骤7 将定型好的年糕倒出来;步骤8 切成大小合适的块;步骤9 将切块的年糕放入椰蓉中, 让其表面均匀的粘上;步骤10 将粘好椰蓉的年糕摆放在盘上,在表面浇淋上巧克力酱;步骤11 最后在表面撒上些花生碎。步骤12 香甜软糯的“椰香年糕” 就做好了。年糕的烹饪技巧1. 做之前先将糯米泡上半个小时以上,直接在菜单中选择做糯米的功能键,不需要照看,一个多小时就可以自动完成了; 2. 模具中底部和四周刷层油能方便年糕脱模,当然可以根据个人喜好选用不同样式的模具; 3. 做好的年糕倒入模具中放凉是为了定型,也可以放入冰箱中冷藏一下; 4. 切年糕时刀子会粘,这时注意切好一块后用水冲洗刀具后就可以避免再粘连了。 |
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