炸虾
炸虾的做法
步骤1
处理青虾，去头去皮去虾线、留尾巴（为了美观和吃的时候方便拿）
步骤2
处理好的大虾倒入料酒、盐、鸡精，腌制20分钟。
步骤3
腌制好的大虾沾蛋清
步骤4
沾完蛋清裹上面包糠
步骤5
锅内倒入色拉油，待油温温热下入裹好面包糠的青虾。小火炸制。炸制两面金黄即可出锅
步骤6
成品哦炸虾的烹饪技巧
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