柠酸木瓜
番木瓜营养分析
木瓜性温、味酸，入肝、脾经
具有消食，驱虫，清热，祛风的功效
主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
柠酸木瓜的做法
步骤1
开肚子，挖去木瓜籽
步骤2
用刀尖沿着边边切，留后面不切断，连续几刀，最后有四五瓣后一刀切断。
步骤3
切好的木瓜瓣放点盐腌五分钟左右，木瓜会变软，这时候用水洗去多余盐分，准备柠檬，按照自己喜欢的酸度，先半个半个的挤汁，如果不够酸在继续挤。
步骤4
加入适量白糖，所以说适量，都是因为要按照自己喜欢的甜度加糖。直到适合自己的甜度为止
步骤5
加入适量的白开水，量以水，糖，柠檬汁所有的混合物能末过待会装的罐子的木瓜为止，而且酸度度不要太淡。木瓜本身有水分，融入进去的时候也会变淡一些的。
步骤6
装在密封无油的罐子里有半天就可以吃了！可以当零食，开胃前菜，饭后小吃都很棒。