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诗文 司康?花生饼?手误下的产物……
释义

司康?花生饼?手误下的产物……

家里黄油没了,本来想着做个跟植物油混合版本的花生酥,结果做成了这个像司康的东西,没想到味道还不赖,就存着这个配方吧~

司康?花生饼?手误下的产物……的用料

普通面粉 300g 植物油 50g
黄油 50g 白糖 100g
鸡蛋 2个 泡打粉 1g
苏打粉 1g 花生仁 100g

司康?花生饼?手误下的产物……的做法

步骤1

黄油加上植物油,以及糖一起隔水融化。搅拌均匀以后加入鸡蛋(两个鸡蛋可以剩下一点点等着入烤箱前刷上蛋液)。

步骤2

面粉加入泡打粉和小苏打,然后混入上一步的液体部分,用刮刀混合成面团。

步骤3

花生可以买生花生,烤箱或微波炉加热就成熟花生了。然后放在塑料袋里擀面杖弄碎。这个看个人喜好决定颗粒大小。弄好之后加入面团。(话说,我准备下次加葡萄干或者蔓越莓试试,应该也会味道不错)

步骤4

烤箱175度预热,把面团做成自己想要的形状放进烤盘烘烤17分钟左右,注意各自烤箱的情况调整烘烤时间。
司康?花生饼?手误下的产物……的做法图解5

步骤5

我的成品的这样子滴~
司康?花生饼?手误下的产物……的做法图解6

步骤6

看下内部结构~

司康?花生饼?手误下的产物……的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:05:23