核桃小酥饼
家里核桃仁没人吃，做这个本是想让孩子多吃核桃补脑，所以糖放得也不多，没想到妈妈也超爱吃，真真香酥可口，完胜市售桃酥哈
核桃小酥饼的做法
步骤1
预热好烤箱150度10分钟左右，核桃仁烤好，核桃仁可多烤一点，50克用料理机打粉，30克左右掰成碎块装饰，有剩下的直接进肚，很香的步骤2
软化黄油80克，加入35克糖粉打至发白羽毛状步骤3
加入1个蛋黄，打至顺滑融合步骤4
筛入低粉120克，泡打粉1/4小匙(可省)，拌匀，再加入打好的核桃粉50克，揉成团后冷藏30分钟步骤5
面团分成15克左右，揉圆按扁，再装饰上核桃碎
步骤6
预热好烤箱165度25分钟左右，焖10分钟更酥