诗文 | &超能量菰米试用&营养米糊 |
释义 |
&超能量菰米试用&营养米糊菰米,功效主治:止渴,解烦热,调理肠胃(《本草经集注》) 薏苡仁:利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓。主水肿;脚气;小便淋沥;湿温病;泄泻带下;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣 红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。英文名:Red adzuki bean。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为"心之谷",其功用为"生津液,利小便,消胀,除肿,上吐",并治"下痢、解酒毒,除寒热痛肿,排脓散血,而通乳汁……"。 营养米糊的做法步骤1 菰米提前泡好,薏仁米最好也事先泡好,红豆,大米,统统淘洗干净,备用~ (本来只想用菰米和大米来做的,老妈临时说要加薏米,就只好洗洗就放了~~)步骤2 倒入菰米~步骤3 倒入大米~步骤4 倒入薏仁米~~步骤5 倒入红豆~~步骤6 清水加到刻度线~步骤7 豆浆机通电后,选择干豆(或者米糊)选项,确认~等提示音吧~步骤8 提示音响起,悦耳得不得了~可以不用过滤,想过滤也没问题,可以开动啦~营养米糊的烹饪技巧 |
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