双倍抹茶冰淇淋
超级爱吃抹茶，所以这次做了一款双倍抹茶冰激淋。爱吃抹茶的抹茶控们，你们的福利到了哦！
双倍抹茶冰淇淋的做法
步骤1
准备材料
步骤2
将牛奶、鸡蛋黄和30g砂糖倒入盆中搅拌，隔水加热不断搅拌，使液体变粘稠
步骤3
熬好的牛奶鸡蛋糊拿出隔冰水冷却
步骤4
筛入抹茶粉（抹茶粉也可以换成可可粉、草莓粉、芒果粉等，不爱吃口味重的朋友，可以放10g的量）搅拌均匀
步骤5
淡奶油加剩余的20g糖打发
步骤6
将1／3的奶油加入到抹茶糊中，搅拌均匀再加入剩余的2／3奶油搅匀
步骤7
搅匀后的
步骤8
倒入模具放入冰箱冷藏，每隔45分钟拿出来搅拌一下，这样动好的冰激淋口感好，没有冰碴，大概冻4-5小时
步骤9
双倍抹茶冰激淋双倍抹茶冰淇淋的烹饪技巧
冷藏的冰激淋要隔45分钟搅拌一次，这样就不会出现冰碴了