糖霜轻乳酪蛋糕
糖霜轻乳酪蛋糕的做法
步骤1
奶酪，牛奶，黄油加入锅内，隔水融化
步骤2
蛋清，蛋黄分开
步骤3
融化的略微放凉，分别加入蛋黄
步骤4
鸡蛋快速打匀，然后面粉（一定要筛入）
步骤5
蛋清分三次放入砂糖，打发，然后和面糊混合！
步骤6
打发的蛋清和面粉混合，搅匀，放入磨具中，（入烤箱前一定要大力把面糊泡摔没）
步骤7
180度烤30分钟，然后转小火145度20分钟，烤好后放入冰箱中冷藏后，均匀的撒上糖霜！
步骤8
切块注意，刀一定要快，而且模具倒入面糊前一定要涂抹黄油糖霜轻乳酪蛋糕的烹饪技巧
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