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诗文 宫爆鸡丁
释义

宫爆鸡丁

宫爆鸡丁的用料

鸡胸 黄瓜 1根
黄飞鸿 1包 大蒜 4瓣
大葱 1根 姜 适量
郫县豆瓣
生抽
料酒 淀粉

宫爆鸡丁的做法

步骤1

将材料切好备用

步骤2

鸡丁用料酒、盐、淀粉腌制半小时

步骤3

花椒炒出香味,放入葱姜蒜,接着放入腌制好的鸡丁炒至变色

步骤4

倒入黄瓜炒片刻,加郫县豆瓣、生抽、醋、糖,大火翻炒

步骤5

最后倒入花生米翻炒片刻,起锅

宫爆鸡丁的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:52:35