【宝宝1+零食】核桃酥饼
用大人的一款红茶酥饼改的，因为真的非常酥，觉得很适合小孩食用就做了一些(^^)
核桃酥饼的做法
步骤1
材料们来张全家福，我给女儿用的是葡萄糖，所以糖没有标准确的克数
步骤2
黄油加糖打发到发白，我是用勺子打发的，比较方便好操作
步骤3
打散的蛋黄加进去拌匀
步骤4
核桃用自己能想到的任何方法弄碎加进去拌匀！我用了三个大核桃
步骤5
晒入低粉，拌匀后揉一下整理出自己想要的形状，面粉比较软可以冷藏一下再整理成型，其实这面团比较适合做成圆形定型后再切片
步骤6
冷冻半小时左右拿出来切成想要的大小！我们家女儿一岁一个月，八颗牙，基本没有不能吃的东西，所以形状上也很随意^_^
步骤7
预热好的烤箱，170度20分钟左右，时间按个烤箱来调整，我的烤箱温度稍微偏低一点。核桃酥饼的烹饪技巧
黄油冬天真的很难软化啊，更别说打发了！我一般是找个太阳好的天气，切小块放在有太阳的地方放一上午，实在不行就下面垫碗热水打发吧！不用全化开啊化出来一部分就好打发多了！