香菜肉渣
香菜肉渣的做法
步骤1
把肉切碎，可以像剁肉馅似得，一定用力跺碎，不然炒出来会成一块一块的，然后放到碗里倒点酱油料酒腌一会
步骤2
把香菜切碎
步骤3
切好葱蒜
步骤4
油锅放葱蒜炒出香味，放入肉，然后加一勺黄豆酱
步骤5
肉变色后倒入香菜，因为肉用酱油腌过，又有黄豆酱，所以不必再放盐
步骤6
炒一会出锅就好了，咸香！！味道太棒了香菜肉渣的烹饪技巧
肉切好后放在小碗里倒入酱油腌一会