葱姜虎虾
葱姜虎虾的做法
步骤1
把虎虾对半切开，去除虾线
步骤2
正反两面抓上生粉，放置10～15分钟
步骤3
葱和姜切成丝，洋葱也切丝，拍照的那天忘买了洋葱
步骤4
先用平底锅把虾煎一下，正反两面都要煎到，可以多放点油～
步骤5
拿一个炒锅，放油，下葱姜丝和洋葱，翻炒两三下之后放入虎虾
步骤6
依次放入黄酒，酱油，白糖翻炒，然后放很少量的水闷几分钟，入味。出锅之前撒些盐，搞定！