诗文 | 蔓越莓蛋挞 |
释义 |
蔓越莓蛋挞蔓越莓蛋挞的做法![]() 步骤1 淡奶油和牛奶倒入奶锅加热至微沸关火,加入砂糖搅拌融化后晾凉![]() 步骤2 晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低粉,搅拌均匀。![]() 步骤3 过滤一下更细腻,挞水就做好了![]() 步骤4 过滤后的蛋挞液注入挞皮,8分满即可![]() 步骤5 烤箱预热200度,中下层,上下火![]() 步骤6 烤12分钟左右,蛋液稍微凝固的时候,放上蔓越莓干![]() 步骤7 继续烤到挞皮酥脆,蛋液凝固为止,约25分钟左右蔓越莓蛋挞的烹饪技巧 |
随便看 |
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