诗文 | 雪媚娘 |
释义 |
雪媚娘老婆最近看《武媚娘传奇》,联想到雪媚娘这个点心,我就各方面准备材料与器具,开始做一次给老婆吃,当然,做得多也分给了家人。哈哈哈! 雪媚娘的做法步骤1 准备好所有食材,图内漏拍玉米油和玉米淀粉!步骤2 火龙果切丁步骤3 草莓切丁步骤4 芒果切丁步骤5 奥利奥擀碎步骤6 将糯米粉、牛奶、35克白糖、玉米粉混合搅拌,成糊状过筛,让其充分混合。步骤7 盖上保鲜膜,蒸15分钟左右(大火、大火、要大火),蒸好后趁热加入10玉米油搅拌,别怕烫步骤8 和好熟面冷却的时候就可以准备炒熟糯米粉了。最好先热锅!步骤9 面粉泛黄就可以了,别胡了!步骤10 好了,现在打奶油吧步骤11 淡奶油加入35克糖粉,大概打5分钟,可以有纹路,但不会立即消失的程度!步骤12 冷却好的面团揉匀,接下来的步骤就像包包子。准备什么馅料就包什么,一勺奶油一勺馅……步骤13 就这样等份切块步骤14 好了,因为我从未包裹包子,所以有一个露馅的步骤15 历时2个半小时。雪媚娘的烹饪技巧以上配料是10份以上,皮子擀的越薄越好。做好后冷冻1小时再吃,绝对打到某某甜品的班戟 |
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