巧克力熔岩小蛋糕
我喜欢喝茶，茶点还是自己的好！这款小蛋糕很容易做，味道很好，吃了自己做的都不想再买外面的啦！
巧克力熔岩小蛋糕的做法
步骤1
将所有原材料称重，黄油、黑巧克力完全软化（隔水或者微波炉软化都可以）准备好大盆、three、two、one！开始！
步骤2
将鸡蛋和细砂糖用自动打蛋器完全打发。
步骤3
在打发好的糖蛋液中分次筛入低筋面粉。继续打发至均匀。
步骤4
将巧克力与黄油完全融合
步骤5
将巧克力糊倒入鸡蛋低粉糊，边倒边搅拌（我后来还是用了自动打蛋器）直至完全融合均匀。步骤6
放置冰箱半小时
步骤7
半小时后，将面糊放入模具中，7分满。这时候不平整不大好看，没关系烤制的时候就慢慢平整了。烤箱220度预热5分钟。烘焙220度8-10分钟。就OK！
步骤8
十分钟后就烤好了，我在里面添加了杏仁碎，这步没有写进食谱里，只是个人喜好！
步骤9
凉凉后可轻易脱模具，切成小块即可，有浓浓的巧克力汁流出哦！此款巧克力蛋糕比外面买的还好吃，所需食材又少，简单易做哦！