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诗文 萝卜丸子
释义

萝卜丸子

冬季比较干燥,白萝卜比较润肺

萝卜丸子的用料

白萝卜 500g 小苏打
大葱 适量 黑芝麻 50g
十三香 小麦面粉

萝卜丸子的做法

萝卜丸子的做法图解1

步骤1

萝卜擦成细丝,放入葱,鸡精,盐,白糖,小苏打
萝卜丸子的做法图解2

步骤2

再放入黑芝麻
萝卜丸子的做法图解3

步骤3

放入适量面粉,使萝卜能报团成型
萝卜丸子的做法图解4

步骤4

小火炸至金黄
萝卜丸子的做法图解5

步骤5

趁热吃,比较酥脆
萝卜丸子的做法图解6

步骤6

着急炸剩下的还没来的及装盘就照相了,卖像差点,味道还是不错的,外焦里嫩

萝卜丸子的烹饪技巧

炸的时候一定要控制好火候,如果火太大的化,外面炸糊了,里面还没熟,最一开始要小火满满炸,不能心急

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更新时间:2024/11/22 13:19:15