菠萝咕老肉
本人超级爱吃这道菜，喜欢的朋友可以自己下厨品尝
菠萝咕老肉的做法
步骤1
把里脊肉切1.5Cm的小块，然后放入胡椒粉、盐、嫩肉淀粉少许，蛋清，少许料酒腌制20分钟
步骤2
把辣椒切成小块备用
步骤3
放入半袋番茄酱，然后把菠萝罐头里的糖水倒入碗里，放两小勺醋，少许白糖，搅匀备用
步骤4
把面粉、淀粉按4：1调好后把肉块全都滚粘一遍
步骤5
把肉送热锅里炸至金黄色
步骤6
把锅里放点油，葱姜放进去，在把提前调好的番茄酱调料放入，之后把炸好的肉倒入
步骤7
最后把菠萝倒入即可菠萝咕老肉的烹饪技巧
一直很喜欢用菠萝罐头做，口感要比菠萝的好吃