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诗文 窝窝头
释义

窝窝头

为了健康瘦身,多吃粗粮,有饱腹感~黄豆面和红豆面家里没有就自己磨了点~

窝窝头的用料

玉米粉 300g 黄豆面(红豆面) 100g
面粉 100g 牛奶 20ml

窝窝头的做法

窝窝头的做法图解1

步骤1

玉米面、黄豆面、白面比例3:1:1,开水和面~一定用开水哦~牛奶加不加都成~喜欢吃软的也可以加酵母~
窝窝头的做法图解2

步骤2

这是红豆面和的,和少硬一点,盖东西醒30分钟~
窝窝头的做法图解3

步骤3

用手握成自己喜欢的蘑菇型~中间伸大拇指进去捅个洞,可以夹菜吃~
窝窝头的做法图解4

步骤4

凉水下锅,水开后蒸12~15分钟~主要看你窝头大小~
窝窝头的做法图解5

步骤5

完成,是不是很简单~
窝窝头的做法图解6

步骤6

中午就他啦~感觉黄豆面的好吃一些,没吃过红豆的才做次尝尝~可以炒点肉丁填到里面吃~我缺钙,桌上菜都补钙和铁去喽~

窝窝头的烹饪技巧

1 黄豆面的做法。黄豆洗净晾干或上铁锅烘干,放微波炉叮两分钟,拿出来后用料理机磨面儿~

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更新时间:2024/12/26 12:20:27