诗文 | 窝窝头 |
释义 |
窝窝头为了健康瘦身,多吃粗粮,有饱腹感~黄豆面和红豆面家里没有就自己磨了点~ 窝窝头的做法步骤1 玉米面、黄豆面、白面比例3:1:1,开水和面~一定用开水哦~牛奶加不加都成~喜欢吃软的也可以加酵母~步骤2 这是红豆面和的,和少硬一点,盖东西醒30分钟~步骤3 用手握成自己喜欢的蘑菇型~中间伸大拇指进去捅个洞,可以夹菜吃~步骤4 凉水下锅,水开后蒸12~15分钟~主要看你窝头大小~步骤5 完成,是不是很简单~步骤6 中午就他啦~感觉黄豆面的好吃一些,没吃过红豆的才做次尝尝~可以炒点肉丁填到里面吃~我缺钙,桌上菜都补钙和铁去喽~窝窝头的烹饪技巧1 黄豆面的做法。黄豆洗净晾干或上铁锅烘干,放微波炉叮两分钟,拿出来后用料理机磨面儿~ |
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