诗文 | 苏扬大烤 |
释义 |
苏扬大烤好长时间没写菜谱了~由于电脑出了点问题哈!~下面介绍一款经典的老菜苏扬大烤 苏扬大烤的做法步骤1 把肉片切成片~葱切花~蒜切片~姜切末步骤2 肉用盐~料酒~鸡粉~腌一下~用蛋清~水淀粉上桨~步骤3 锅加油烧到三到四成热~把肉片下入滑散~肉片成熟后捞出~步骤4 锅加底油~葱姜蒜爆锅~烹陈醋~加糖~加蚝油~酱油~盐少许~鸡粉~加水~调成汤汁~把肉片下入~大火烧一下~用水淀粉勾芡!~淋香油出锅!苏扬大烤的烹饪技巧 |
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